世間好物不堅牢,看新闻看天下。
做最好的新闻

哪个赌博游戏注册给钱的软件·舌尖上的假期,时尚新娘寻找美食之旅

人气:2593时间:2020-01-08 11:47:33

哪个赌博游戏注册给钱的软件·舌尖上的假期,时尚新娘寻找美食之旅

哪个赌博游戏注册给钱的软件,上一期,爱酱带着大家游览了京都和奈良的樱花,赏樱怎么能没有美食呢?

现在

立刻

马上

跟着爱酱出发,去寻找日本赏樱季最应该吃的料理!

—京都—

说到日本美食,提到最多的就是怀石料理,怀石料理究竟是什么呢?

怀石料理是原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜。形式为“一汁三菜”(也有一汁二菜)。

怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲。

怀石料理现已不限于茶道,成为日本常见的高档菜色。

怀石料理发祥于关西 ,而京都则是保留茶文化和古文化最完备的地方。来到京都,怎能不去品尝地道的怀石料理呢?

怀石料理并无菜单,一般都是由店家根据当季食材制作,价格越高的套餐,食材越高级。米其林三星餐厅的怀石料理价格大约在人均300rmb左右。

怀石料理上菜是有步骤的,需要用耐心等待。

先付け(sakizuke,さきづけ)

开胃用的小菜,调味轻盈和质感清新。

八寸(hassun,はっすん)

寿司与几道较小份的小菜组合

向付け(mukouduke,むこうづけ)

季节性生鱼片

炊き合わせ(takiawase,たきあわせ)

将蔬菜、肉、鱼等食材切小块闷煮

盖物(futamono,ふたもの)

有盖食器装盛的食物,通常为汤,或茶碗蒸

焼物(yakimono,やきもの)

季节性的鱼类烧烤

酢肴(su-zakana,す ざかな)

以醋腌渍的小菜

御饭(gohan,ごはん)、香物(kou no mono,こう の もの)、止碗(tome-wan,とめ わん)

水物(mizumono,みずもの)

餐后甜点,蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的传统高级水果。

怀石料理有一种魔力:虽然已经很饱了,还是忍不住吃掉放在自己面前的美食。

料理师们也会很贴心,把吃不完的米饭捏成饭团。

—奈良—

赏鹿是去奈良的必玩项目,因为和动物一起玩耍体力消耗太大,在奈良也吃很多也是一件常事……

茶粥

要说最具代表性的家庭料理非大和茶粥莫属了,奈良人经常说:“大和的早晨是从茶粥开始的”。

茶粥是将米和水、粗茶焙在一起煮熟,颗颗米粒都带着茶的清香。

早晨起床后,喝上一碗清清爽爽的茶粥,就像被打通任督二脉一般,整个人都神清气爽,耳目通明。

鹅白汤拉面

日本的拉面也是出了名的好吃,汤底是非常重要的元素。

严谨的日本人对汤底进行了极致地研究,光是白汤拉面就有好几种,乌鸡、鹅都是熬制好汤底的原材料。

白色的汤底看起来就醇厚无比,将汤送入口腹则是一天当中最幸福的时刻。由大鹅熬制而成的鹅白浓郁,面条q弹,可根据个人口味选择热面或冷面。

吃完面之后,可以在浓郁的鹅白汤中加入蛋和米饭。在日本,这种吃法叫做“杂炊”,非常美味。

传统铁锅饭

在奈良公园看完鹿之后,饥肠辘辘地在公园周围四处闲逛,很容易就与铁锅饭不期而遇。

铁锅饭其实就是在铁锅中放入q弹软硬适度的米饭,蟹肉、鸡肉、豌豆、香菇等多种海鲜与蔬菜,通过11道严格的工序仔细烹饪而成。

在享用铁锅饭的时候建议从中间的米饭开始吃,软软糯糯的。周围的米饭贴着锅边,煮久之后就变成了香香脆脆的锅巴。

因为每份饭都是店家现煮的,大家去的时候尽量避开用餐高峰期。

被美食填满的旅途可谓是幸福满满,每一次食物的咀嚼和舌尖上品尝到的美味都让人感觉人间是值得的。

每一道美食都值得回味,每一处的风景都是生命中的美好片段。

在春光明媚的时刻,忌丧,宜快乐;忌疲懒,宜出游;忌怠倦,宜享受。

助理编辑:范雪琴

更多牛掰必看文章请戳▼

• 赵丽颖生子 | 甜到骨子里的爱情,就差一枚对的钻戒了

• 唐艺昕张若昀因为太甜上热搜?我也想要这样能秀对戒的爱情!

• 发帖指南 | 爱酱喊你来时尚新娘社区玩耍啦

上一篇:乐融致新“单飞” 正式从乐视网出表
下一篇:浴火重生:俄罗斯图-22M3M导弹轰炸机亮相